山东某食品厂采用三效降膜浓缩芦笋汁,由于芦笋汁溶液含糖量高,内含胶质多,现有降膜设备长期存在以下问题
- 物料分布不均匀,蒸发过程出现管壁结焦现象。
- 人工操作不方便,温度不好控制,出料不及时。
- 蒸发过程中物料循环加热次数过多,物料色泽深,气味有损失。
该公司通过与我公司合作,采用我公司独有设计的降膜分布器,成功解决布料不均匀的问题,避免加热过程中结焦现象。通过工艺流程的改造,自动化程度提高,采用全自动进出料控制,很大程度上解决了员工操作不方便的问题,同时也减少了人工。通过此次改造,该公司芦笋汁产品质量从根本上有所提高,色香味俱全。